Sich zurücklehnen, entspannte Gespräche führen und ein leichtes, gutes Essen genießen. So darf ein erfolgreicher Arbeitstag gerne zu Ende gehen. Wir stellen Ihnen hier exemplarisch zwei Drei-Gänge-Menüs vor. Weitere Menüvorschläge finden Sie in unserer Tagungsmappe.
In Kräutern rosa gebratenes Lachsmedaillon auf Tomatenrisotto und Riesling-Parmesanschaum
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Tranchen vom heimischen Roastbeef mit gebackenen Speckbohnenbündchen dazu Cognac-Pfeffersauce und Kartoffelgratin
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Vanille-Crème Brûlée mit Mango-Bananenragout
ODER:
Tomatisierte Fischsuppe mit Pernot-Sahnehaube
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Kross gebratenes Zanderfilet auf Speckrahmwirsing mit Kerbelschaum und Petersilienkartoffeln
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Waldbeerengrütze mit Quarkmousse
