Lassen Sie das Geschäftsjahr 2025 mit einer gebührenden Weihnachtsfeier ausklingen.
Ob in kleinem Kreis oder exklusiv – bei uns können Sie Ihre Weihnachtsfeier (von 2 bis 200 Personen) ganz nach Ihren Bedürfnissen gestalten.
Mehrere Räumlichkeiten und ein exquisites Menüangebot stehen zur Auswahl.
Selbstverständlich ist auch ein begleitendes Rahmenprogramm buchbar (z.B. Glühwein-Empfang, Feuerschale, Eisstockschießen und vieles mehr.)
Sie haben die Wahl zwischen drei exklusiven Weihnachtsmenüs ganz nach Ihrem Geschmack:
Weihnachts-Menü I
I
Aubergine Bruschetta – Labnehcreme
II
Entenbrust
– gegrillter Romanasalat – Selleriepüree
oder
Seeteufel in Speckmantel
– Perlgraupen sotto – Kartoffel Espuma
oder
Trüffel Lunette – Parmesanschaum
III
Lebkuchen Parfait
59,00 Euro
Weihnachts-Menü II
I
Topinambur Cremesuppe – Gemüse Chips
II
Glühwein Rinderbacken – gerösteter Blumenkohl – Kürbisrisotto
oder
Zanderfilet – Ofen-Rosenkohl – Schwarze Gnocchi
oder
Pilz-Kartoffelknödel – Wirsing – Nussbutterschaum
III
Birnensorbet – Rotwein Espuma
IV
Maronen Creme Brûlée
69,00 Euro
Weihnachts-Menü III
I
Maronen Cappuccino
II
Hokkaido Creme Brûlée – Coppa Schinken
III
Rinderfilet mit Walnusskruste – glacierte Gemüse – Kartoffel Gratin
oder
Kabeljaufilet – Wildbrokkoli – Safranrisotto
oder
Mascarpone-Walnuss Ravioli – Feigen
IV
Mandarinen Sorbet – Gin Espuma
V
Canelés – Vanilleeis
79,00 Euro als 4-Gang // 84,00 Euro als 5-Gang
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